Unsere Geschichte
Jeder fängt mal klein an - so wie wir.
Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt etwas Großes gemacht.
Darauf sind wir stolz.
Unsere Kernkompetenzen liegen in den Bereichen Events, Betriebsgastronomie, Marketing & Konzeptentwicklung.
Unternehmen
Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt neben Veranstaltungen auf der Restrukturierung bzw. dem Kostenmanagement innerhalb der Gastronomiebranche.
Wir bieten Ihnen außerdem hochentwickelte Dienstleistungen, wie zum Beispiel das Zusammenführen von Gastronomie und Industrie, Produkt- und Konzeptentwicklung sowie die Erstellung von strategischen Ausrichtungsmodellen an. Gemeinsam mit unseren Kunden entwickeln wir innovative Konzepte, mit deren Hilfe die Kostenstruktur massiv gestärkt wird und zielführende Optimierungsmöglichkeiten im strategischen und operativen Bereich aufgezeigt und umgesetzt werden können.
Referenzen
Seit 2016 haben wir mehr als 50 Gastrokonzepte entwickelt und erfolgreich umgesetzt.
Einige Gastrokonzepte unserer Agentur:
Bars & Restaurant
* Patio Restaurant & Bar, 2016 Hamburg
(Gewinner Gastrokonzept 2017 *Gastrotel)
* Playground Coffee, 2016 Hamburg
(Gewinner Gastrokonzept 2016 *Falstaff)
* Lamm Bar, 2017 Berlin
* Most Wanted Burger, 2017 Hamburg
* Sakura Sushi Restaurant, 2018 Kiel
* Old Fashioned Bar, 2018 Frankfurt
* Lykke, Café & Bar, 2019 Flensburg
* Le Burger Gourmet, 2022 Saint-Raphaél
* Lux62, 2021 Hamburg
(Gewinner Bar des Jahres 2022 *Fizz Magazin)
* Kante Restaurant & Bar, 2022 Berlin
* Stage Bar, 2023 Wien
Clubs
* Paloma, 2017 Berlin
* Heiermann, 2018 Hamburg
* Bootshaus, 2018 Flensburg
* Mäx, 2020 Zürich
Kooperation & Partner
Regelmäßige Events und eine langjährige Zusammenarbeit mit:
Google Deutschland, Carlsberg Deutschland GmbH, Studio Elfenbein GmbH & Co. KG, Bacardi GmbH, Thomas Henry GmbH & Co. KG,
Diageo Deutschland GmbH, Splendid Drinks Holding GmbH, Kaffeerösterei Speicherstadt, Beiersdorf AG, Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG, Getränke Ahlers GmbH, Dehoga Hamburg,
Intek Rasmussen GmbH,
Baudek & Schierhorn GmbH,
Secunect GmbH, Siemens AG,
Pernod Ricard Deutschland GmbH,
Rauch Deutschland GmbH & Co. KG,
Axel Springer AG, Coca-Cola GmbH,
Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG,
Anheuser-Busch InBev Germany GmbH,
u.v.m.
Über mich
Die Gastronomie und Hotellerie begleiten mich seit vielen Jahren, zunächst in der operativen Praxis, später als Eigentümer und Geschäftsführer verschiedener gastronomischer Betriebe.
Aktuell betreibe ich die Queen Mum Bar in Hamburg und unterstütze gleichzeitig Unternehmen bei der Entwicklung innovativer Gastronomie- Konzepte in ganz Europa.
Meine internationale Erfahrung aus Projekten und Tätigkeiten in Brasilien, Kroatien, Österreich, Frankreich und der Schweiz ermöglicht es mir, unterschiedliche Märkte und Gästeerwartungen zu verstehen und daraus nachhaltige, erfolgreiche Konzepte zu entwickeln.
Zudem stelle ich aufgrund meiner umfangreichen Weiterbildungen sowie meiner langjährigen Berufserfahrung gerne mein Wissen in Form von Schulungen und Workshops zu diversen Themenfeldern der Gastronomie zur Verfügung:
• Weiterbildung und Schulung Ihrer Mitarbeiter
• Mitarbeiterentwicklung
• Arbeitgeberattraktivität
• Trendorientiertes Denken
• Entwicklung von Gastronomiekonzepten
• Modernes Führen
• Selbstorganisation und Zeitmanagement
• Teambuilding
Sprechen Sie mich gern an!!
Beste Grüße
Maiko Klatte
Was ich kann
Wir alle haben unsere Stärken. Ich habe meine perfektioniert, damit du dich auf deine konzentrieren kannst. Kontaktiere mich und wir finden zusammen heraus, wie ich dir am besten helfen kann.
Meine Motivation
Meine Arbeit ist meine Leidenschaft und ein positiver Antrieb für jeden Tag. Sie bringt mich dazu, an jeder neuen Herausforderung zu wachsen und so neue Ziele zu erreichen.
Meine Vision
Wenn du an das glaubst, was du tust, kannst du Großes erreichen. Das ist der Grund, warum ich dir bei der Erreichung deines Ziels helfen möchte.
Den Weg zur Anfrage erleichtern
Inhalte von Google Maps werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf “Zustimmen & anzeigen”, um zuzustimmen, dass die erforderlichen Daten an Google Maps weitergeleitet werden, und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in unserer Datenschutz. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen. Gehe dazu einfach in deine eigenen Cookie-Einstellungen.
Kurzes Formular für schnelle Kontaktaufnahme
Ein einfaches Formular ermöglicht interessierten Gastronomiebetrieben, unkompliziert und schnell ihre Anliegen zu schildern.
Passgenaue Anfragen durch gezielte Fragen
Durch gezielte Fragen im Formular erhalten wir relevante Informationen für individuelle Beratung und maßgeschneiderte Lösungen.
Mehr passende Anfragen generieren
Mit einem kurzen Formular senken wir die Hemmschwelle und fördern den direkten Kontakt zu potenziellen Kunden.